Namirnice koje možete da jedete i kad im istekne rok

Svake godine bacamo hranu samo zato što na etiketi piše da je rok istekao.

Međutim, griješimo, tvrde stručnjaci otkrivajući koje namirnice je bezbjedno jesti neko vrijeme nakon što rok prođe.

Čokolada

Na čokoladi kojoj prođe rok vremenom se mogu pojaviti bijele tačkice, ali ne brinite, riječ je o kristalizovanom šećeru. Omiljeni slatkiš slobodno pojedite, iako vjerovatno neće biti tako ukusan kao svjež.

Čips

Takođe gubi svježinu, ali je bezbjedan za grickanje i to zahvaljujući ogromnoj količni soli. Ipak, najbolje da ne čekate da prođe više od tri sedmice nakon isteka roka.

Sir

Jedino tvrdi sirevi, kao što su parmezan i čedar, mogu da se jedu nakon isteka roka, i to tri do šest sedmica. Ali, meke sireve, poput kamembera i kremastih namaza jedite u roku. Takođe, kad ih otvorite, konzumirajte ih u roku od sedmicu dana.

Keks

Zahvaljujući konzervansima, keks je bezbjedan i dva mjeseca nakon isteka roka. Ali gubi ukus. Hrskavost možete pokušati da povratite tako što ćete ga nakratko podgrijati u rerni.

Med i džem

Velika količina šećera čuva med i džem od propadanja, pa ih slobodno konzumirajte, čak i kada se u sredini zgusnu.

Pasta

Njen rok je neograničen dok god je čuvate kako treba. Kad otvorite špagete ili makarone, ostatak smjestite u posudu u koju ne ulazi vazduh kako biste sačuvali proizvod od vlage.

Male tajne za lakše obavljanje kućanskih poslova

Svakoj kućanici dobrodošla je svaka pomoć, što u kuhanju, što čišćenju, a što u ostalim kućanskim poslovima. Razne tajne uspješnog održavanja domaćinstva prenose stoljećima s koljena na koljeno, a ponekad su upravo ovi stari “recepti” i najbolji. Zato u nekoliko nastavaka donosimo praktične savjete za domaćice.

Čaše uklještene jedna u drugoj

Takve čaše najlakše ćete razdvojiti ako donju uronite u toplu vodu, a u gornju pustite mlaz hladne vode.

Napukli tanjir

Ako vam je napukao tanjir nekog porculanskog servisa, pokušajte ga spasiti tako da ga prokuhate 15 minuta na laganoj vatri u mlijeku (tako da mlijeko prekrije tanjur). Kad se mlijeko osuši na tanjiru se neće vidjeti oštećenje.

Stare pletene košare

Stare pletene košare i košarice možete obnoviti bojom iz raspršivača u skladu s bojom vašeg kuhinjskog ili blagovaonskog namještaja. Tako osvježene košare mogu vam služiti kao ukras, za spremanje voća, ključeva, čepova, plastičnih vrećica i svega onog što inače nema pravo mjesto.

Zalijevanje cvijeća kad niste kod kuće

Staklenku od soka ili vode napunite vodom, zatvorite krpicom i okrenite ju okomito te vrh zakopajte u zemlju u tegli. Cvijeće će imati vodu i samo će se zalijevati dok ste vi na godišnjem odmoru.

Čišćenje perlice za rublje

Perilicu za rublje potrebno je povremeno očistiti. Za čišćenje bubnja u njega ulijte vruću vodu i litru alkoholnog octa, pa uključite program za ispiranje. Svi ostaci deterdženta na bubnju na taj će način biti uklonjeni.

Brušenje noževa

Ako tupim nožem nekoliko puta prerežete svjež krumpir, vaš nož će biti osjetno oštriji. Nož možete naoštriti i tako da ga nekoliko puta povučete po donjem rubu porculanske šalice ili tanjurića.

Učvrstite držak bata za meso

Ako imate osjećaj da je držak bata za meso labav, ostavite ga na više sati u vodi. Drvo će se napiti vode i držak će opet biti čvrst.

Otvaranje staklenki

Staklenku ćete najlakše otvoriti ako je okrenete tako da je poklopac okrenut prema dolje i uronite ga u vruću vodu. Kratko pričekajte i bez problema ćete otvoriti staklenku.

Čepovi na sanitarijama

Čep na sudoperu, umivaoniku ili kadi neće propuštati vodu budete li ga premazali acetonom i odmah potom posuli dječjim puderom. Kad se čep potpuno osuši više neće propuštati vodu.

Čuvanje džema od plijesni

Džem ili pekmez sačuvat ćete od plijesni ako staklenku okrenete na poklopac. Tako ćete sadržaj sačuvati od plijesni više od godinu dana.

Lijek protiv migrene

Muči vas migrena? Napravite obloge od limunova soka i stavite ih na čelo i sljepoočnice. Bolovi će uskoro nestati.

Lijek protiv mučnine u autu

Patite li od mučnine u automobilu, prije nego krenete pojedite komadić čokolade.

Lijek za bolno grlo

Boli vas grlo? U mlijeku skuhajte list kelja, zasladite i popijte što toplije.

Snižavanje temperature

Povišenu temperaturu možete sniziti ako pojedete nastruganu ciklu pomiješanu s hrenom.

Lijek protiv nervoze

Nervozni ste, uznemireni, napeti i jednostavno ne znate što biste sa sobom? Najbolje će vas umiriti žličica meda u čaju od kamilice.

Pomoć kod reume

Ako patite od reume pomoći  će vam stari savjet. U pećnici zagrijte platnenu vrećicu punu soli i njome na pola sata obložite bolno mjesto.

Natečeni gležnjevi

Gležnjevi vam neće biti otečeni držite li ih pet minuta zamotane u ručniku prije toga namočenom u vodi s octom.

Krumpirov škrob uništava nametnike

Sprej od krumpirova škroba je neotrovan, ali uništava i obuzdava nametnike kao što su biljne uši koje često napadaju ruže. Razmutite 30 grama krumpirova škroba u 1,25 litara tople vode, polako dodavajući vodu da se škrob potpuno rastopi. Ulijte u bočicu s prskalicom i u nju dodajte čajnu žličicu tekućeg sapuna ili deterdženta za pranje suđa. Promućkajte i obilno poprskajte sobne ili vrtne biljke kako biste se riješili nametnika.   

Jednostavni kuhinjski trikovi

Svi volimo da na što jednostavniji i lakši način obavimo neke stvari. Korisni trikovi i savjeti su vijek dobro došli, a posebno oni koji se tiču kuhinje, kuće i slično.

- Napukli tanjir - Ukoliko vam je napukao tanjir iz nekog porculanskog servisa, pokušajte ga spasiti tako što ćete ga prokuhati 15 minuta na laganoj vatri u mlijeku (tako da mlijeko prekrije tanjir). Kada se mlijeko osuši, na tanjuru se neće vidjeti oštećenje.

- Otvaranje tegli - Teglu ćete najlakše otvoriti ako je okrenete tako da je poklopac okrenut prema dolje i uronite ga u vruću vodu. Kratko pričekajte i bez problema ćete otvoriti staklenku.

- Čuvanje džema od plijesni - Džem ili pekmez sačuvat ćete od plijesni ako staklenku okrenete na poklopac. Tako ćete sadržaj sačuvati od plijesni više od godinu dana.

- Stare pletene košare - Stare pletene košare i košarice možete obnoviti bojom iz raspršivača u skladu s bojom vašeg kuhinjskog ili blagovaonskog namještaja. Tako osvježene košare mogu vam služiti kao ukras, za spremanje voća, ključeva, čepova, plastičnih vrećica i svega onog što inače nema pravo mjesto.

- Zalijevanje cvijeća kad niste kod kuće - Staklenku od soka ili vode napunite vodom, zatvorite krpicom i okrenite ju okomito te vrh zakopajte u zemlju u tegli. Cvijeće će imati vodu i samo će se zalijevati dok ste vi na godišnjem odmoru.

- Višak masnoće u jelu -  Ako vam se dogodi da supa, složenac ili neko drugo tekuće jelo ima previše masnoća, to možete riješiti kockom leda. Stavite je u supu i masnoća će se okupiti oko nje pa ćete je lakše izvaditi kašikom.