Uradi sama - snježna kugla od tegle

Božić je sve bliži i polako počinju pripreme. U zraku se već počinje osjećati praznično raspoloženje. Odlučili smo da vam predstavimo tekst u kojem ćete naučiti kako sami da napravite zanimljiv ukras – snježna kugla od tegle. Jednostavno, a prelijepo.

Za ovu dekoraciju trebat će vam tegla i razne male figurice kao što su žičani borići, snješko bječić, kućica ili nešto slično, vata te ljepilo. Također možete iskoristiti i ukrase za bor u raznim oblicima. Na unutarnju stranu poklopca tegle zalijepite vatu, a zatim lijepo posložene ostale dekoracije. Teglu zatvorite i dobili ste lijepu božićno-zimsku dekoraciju koju možete iskoristiti i kao poklon. Fotografija ispod prikazuje obrnuti postupak – dekoracije posložite i zalijepite na dno tegle, a na poklopac s unutarnje strane zalijepite viseće “grude” snijega izrađene od vate.

Kako napraviti ajvar

Sastojci potrebni za ajvar:

5 kg paprika
2,5 kg plavih patlidžana
7,5 dcl ulja
5-10 feferona (ovisno volite li blaži ili ljući, sami odredite količinu feferona)
0,5 l alkoholnog octa
2,5 l vode
3 žlice  soli
3 žlice šećera
žlica papra u zrnu

Oprati patlidžane i paprike. Paprike očistiti od sjemenki i sve narezati na kockice.

U lonac s hladnom vodom staviti ocat, sol, šećer, papar u zrnu i feferone. Kad voda zavri stavljati paprike izrezane na kockice i patlidžan da provri. Ovisno o veličini lonca, količina paprike i patlidžana će ohladiti kipuću vodu, a kad ponovno zavri, nakon 2-3 minute izvaditi patlidžane i papriku, te ih staviti na stranu da se ohlade. Ovo ponavljati dok se sva paprika i patlidžani ne prokuhaju.

Sa mikserom ili multipraktikom samljeti ohlađene paprike, patlidžane i feferone, staviti u lonac (najbolji je plitki, a širok), dodati ulje i kuhati 2 sata na srednje jakoj vatri uz kontinuirano miješanje. Može se staviti u pećnicu na 180°C, gdje se peče tri i pol sata, a svakih pola sata je potrebno izvaditi iz pećnice i dobro promiješati.

Uliti u vruće staklenke i ostaviti u mlakoj pećnici (50°C) dok se ne ohladi. Kad se ohladi na vrh ajvara uliti malo ulja, povezati i staviti na hladno i mračno mjesto.

Jednostavni kuhinjski trikovi

Svi volimo da na što jednostavniji i lakši način obavimo neke stvari. Korisni trikovi i savjeti su vijek dobro došli, a posebno oni koji se tiču kuhinje, kuće i slično.

- Napukli tanjir - Ukoliko vam je napukao tanjir iz nekog porculanskog servisa, pokušajte ga spasiti tako što ćete ga prokuhati 15 minuta na laganoj vatri u mlijeku (tako da mlijeko prekrije tanjir). Kada se mlijeko osuši, na tanjuru se neće vidjeti oštećenje.

- Otvaranje tegli - Teglu ćete najlakše otvoriti ako je okrenete tako da je poklopac okrenut prema dolje i uronite ga u vruću vodu. Kratko pričekajte i bez problema ćete otvoriti staklenku.

- Čuvanje džema od plijesni - Džem ili pekmez sačuvat ćete od plijesni ako staklenku okrenete na poklopac. Tako ćete sadržaj sačuvati od plijesni više od godinu dana.

- Stare pletene košare - Stare pletene košare i košarice možete obnoviti bojom iz raspršivača u skladu s bojom vašeg kuhinjskog ili blagovaonskog namještaja. Tako osvježene košare mogu vam služiti kao ukras, za spremanje voća, ključeva, čepova, plastičnih vrećica i svega onog što inače nema pravo mjesto.

- Zalijevanje cvijeća kad niste kod kuće - Staklenku od soka ili vode napunite vodom, zatvorite krpicom i okrenite ju okomito te vrh zakopajte u zemlju u tegli. Cvijeće će imati vodu i samo će se zalijevati dok ste vi na godišnjem odmoru.

- Višak masnoće u jelu -  Ako vam se dogodi da supa, složenac ili neko drugo tekuće jelo ima previše masnoća, to možete riješiti kockom leda. Stavite je u supu i masnoća će se okupiti oko nje pa ćete je lakše izvaditi kašikom.