Kako napraviti ajvar

Sastojci potrebni za ajvar:

5 kg paprika
2,5 kg plavih patlidžana
7,5 dcl ulja
5-10 feferona (ovisno volite li blaži ili ljući, sami odredite količinu feferona)
0,5 l alkoholnog octa
2,5 l vode
3 žlice  soli
3 žlice šećera
žlica papra u zrnu

Oprati patlidžane i paprike. Paprike očistiti od sjemenki i sve narezati na kockice.

U lonac s hladnom vodom staviti ocat, sol, šećer, papar u zrnu i feferone. Kad voda zavri stavljati paprike izrezane na kockice i patlidžan da provri. Ovisno o veličini lonca, količina paprike i patlidžana će ohladiti kipuću vodu, a kad ponovno zavri, nakon 2-3 minute izvaditi patlidžane i papriku, te ih staviti na stranu da se ohlade. Ovo ponavljati dok se sva paprika i patlidžani ne prokuhaju.

Sa mikserom ili multipraktikom samljeti ohlađene paprike, patlidžane i feferone, staviti u lonac (najbolji je plitki, a širok), dodati ulje i kuhati 2 sata na srednje jakoj vatri uz kontinuirano miješanje. Može se staviti u pećnicu na 180°C, gdje se peče tri i pol sata, a svakih pola sata je potrebno izvaditi iz pećnice i dobro promiješati.

Uliti u vruće staklenke i ostaviti u mlakoj pećnici (50°C) dok se ne ohladi. Kad se ohladi na vrh ajvara uliti malo ulja, povezati i staviti na hladno i mračno mjesto.

Kako očistiti madrac?

Hemijsko čišćenje madraca je poprilično skupo. Ako niste u mogučnosti da sebi to priuštite, evo par savjeta i trikova koji će vam olakšati čišćenje madraca. Ono što vam je potrebno je mao više truda i vremena, ali postići ćete sigurno odličan rezultat a pri tome uštediti i novce. Pa da počnemo.

Nakon što s madraca skinete svu posteljinu, dobro ga usišite usisavačem kako biste maksimalno uklonili svu prašinu, kosu, dlake i oljuštenu kožu. Ako vam se netom prije dogodilo da ste nešto prolili po madracu, očistite gu dok je još mokar. Hladnom vodom namočite čistu krpu s većom mogućnošću upijanja. Mokru mrlju na madracu nemojte trljati krpom, nego njome maksimalno upijte višak tekućine. Ponovite postupak koliko je puta potrebno.

Čišćenje mokrih i suhih mrlja - U široj posudici pomiješajte 30 ml hidrogen peroksida  i 15 ml tekućeg deterdženta za suđe. Dobro ih pomiješajte kašikom da se stvori pjena. Manjom četkom za čišćenje pokupite pjenu s vrha i trljajte mjesta zaprljanja. Četka ne smije biti prečvrsta, jer ćete inače oštetiti madrac (možete se koristiti i starom četkicom za zube ako su mrlje manje). Nakon što ste završili, čistom suhom krpom dobro upijte višak pjene i vlage po mjestima koje ste čistili. Budite oprezni s madracima od memorijske pijene, jer oni se, zapravo uopšte ne bi smjeli močiti. Ova vrsta čišćenja najbolja je za mrlje od hrane i pića.

Čišćenje organskih mrlja - Mrlje od znoja, fekalija, želučanog sadržaja, masnoće najbolje je čistiti sredstvom za čišćenje na bazi enzima. Ona se mogu kupiti u boljim drogerijama ili u trgovinama s medicinskom opremom. Namočite krpu i njome dobro istrljajte površinu gdje se nalazi mrlja. Nikad ne stavljate sredstvo za čišćenje direktno na madrac, jer bi se previše namočio, a to nije poželjno. Sredstvo za čišćenje na bazi enzima će nakon pola sata djelovati na mrlje i rastaviti molekule prljavštine.

Nakon što se uklonili mrlje, za konačnu bjelinu, uklanjanje prljavštine i svježi miris upotrijebite sodu bikarbonu. Po cijeloj površini madraca obilnije posipajte sodu bikarbonu. Ostavite da soda bikarbona djeluje barem dva sata, a poželjno je i duže. Ona će tijekom tog vremena apsorbirati višak tekućine i mirise.

Nakon toga temeljno usišite madrac kako biste uklonili sodu bikarbonu, a s njom i prljavštinu. U slučaju da su mjesta još uvijek vlažna od čišćenja, ostavite madrac da se suši na svježem zraku. Nikako nemojte upotrebljavati madrac koji nije u potpunosti suh.

Mrlje od sokova - Iako je ovakve mrlje u pravilu gotovo nemoguće u potpunosti ukloniti – možete smanjiti štetu pomoću razblaženog octa ili alkohola (70 – 90 postotni).

Dakle, navlažite krpicu octom ili votkom i istrljajte.

Madrac također možete očistiti i votkom. Alkohol uspješno ubija bakterije koje uzrokuju nastanak lošeg mirisa te ga i dezinficira. Za razliku od votke, klasični sprejevi za čišćenje vrlo često tek neutraliziraju neugodne mirise, a još k tome sadrže i neka otrovna sredstva.

Također, boca obične votke znatno je jeftinija od namjenskih sprejeva za čišćenje i dulje traje. Kako votkom očistiti madrac? Jednostavno ulijte votku u bocu s raspršivačem te pošpricajte madrac. Ostavite madrac da se neko vrijeme suši te nakon toga namjestite krevet. Pazite da madrac pošpricate lagano, a ne da ga natopite, jer se inače nikada neće osušiti.

Photo credit: Pixabay.com

Opasna sredstva za čišćenje

Postoje opasnosti u stanu koji nisu vidljive i za koje nikad ne bi rekli da vam mogu naškoditi na bilo koji način. Među njima se nalaze i razni proizvodi za pranje elemenata kao i podova. Slijedi koja su opasna sredstva za čišćenje i koja bi trebali izbjegavati.

Važno je učiniti sigurnim prostor u kojem boravite, a zbog čega je dobro biti upoznat s osnovnim pravilima koja će vam to omogućiti. Želite li znati kako zaštititi dijete, ali i sebe, potrebno je provjeriti koja su opasna sredstva za čišćenje.

Neke se opasnosti skrivaju u sredstvima koja pomažu ukloniti nečistoće, ali mogu biti opasna zbog hemijskih svojstava.

Dobro je znati da svi proizvodi koji su namijenjeni održavanju stana ili kuće, a koja sadrže alkohol, mogu biti opasni jer su lako zapaljivi i mogu izazvati požar. Na popisu opasnih proizvoda nalaze se i sredstva namijenjena za čišćenje pećnice.

U takvim se proizvodima nalaze nagrizajuće tvari koje ne bi smjele doći u kontakt s rukama jer bi mogle uzrokovati iritaciju. Neki od njih ispuštaju pare što bi moglo dovesti do problema s dišnim sustavom te naštetiti plućima.

Nagrizajuća sredstva mogu biti opasna za oči, a ako nemate izbora i morate ih koristiti, bilo bi najbolje staviti zaštitne naočale te gumene rukavice. I najmanji propust prilikom čišćenja i nepažnja prilikom rukovanja određenim tekućinama, može dovesti do oštećenja oka.

Među opasnim preparatima našli su se hemijski proizvodi za borbu protiv insekata, koji isto tako mogu biti opasni za zdravlje, a posebno ako se raspršuju po sobama gdje najviše boravite. Zbog toga je najbolje rješenje odlučiti se za prirodne metode uz pomoć kojih ćete se lakše riješiti kukaca.

Boje za farbanje na osnovi vode nisu štetne, za razliku od lakova i boja oštra mirisa koji su bazirani na otapalima. Odlučite li koristiti takve boje, bilo bi najbolje nekoliko dana provjetravati prostorije u kojima ste farbali zidove. Zbog toga se takvi poslovi rade u vrijeme kad su temperature dovoljno visoke da možete bez problema otvoriti prozore.

Ako želite izbjeći jaka sredstva za pranje kuhinjskih elemenata kao i ostalog namještaja, najbolje je redovno čistiti kako se prljavština ne bi stvrdnula. Tako ćete lakše očistiti određenu površinu, nećete se puno namučiti i neće biti potrebe za hemijskim preparatima koji nikako nisu dobri za zdravlje.

Osjećajte se sigurno u svoja četiri zida i ne dozvolite da na prvi pogled bezazlene stvari postanu nešto zbog čega ćete ispaštati i ugroziti sigurnost svih članova porodice.

SAVJET - OCAT, SODA BIKARBONA i LIMUNSKA KISELINA čiste nevjerojatno. Ocat je odličan prirodni proizvod za čišćenje i dezinficiranje površina te uklanjanje mirisa. U bocu sa sprejom ubacite  ocat i par kapi eteričnog ulja da malo zamiriše i s time možete čistiti sve: od štednjaka, sudopera, kade, umivaonika, podova... Preferirajte prirodna sredstva za čišćenje. 


Photo credit: Pixabay.com

Kako očistiti fuge između pločica?

Za mene je najbitinije da mi je kupatilo uvijek uredno i čisto. Ali, vremenom se sve istroši i dotraje, pa je potrebno redovno održavanje. Takva je situacija i sa pločicama u kupatilu. Nakon određenog vremena počinje da se javlja crnilo izmedju pločica, i to zapravo zna biti pravo ružno i za pogledat. Sve sija i blista, i onda se pojave te ružne crne linije koje kvare svu koncepciju lijepog i čistog kupatila. U ovom tekstu ću vam dati par trikova i savjeta kako da se riješite tog problema. Neke od njih sam i ja lično isprobala i konačno sam zadovoljna sa izgledom svog kupatila (p.s. da napomenem da je u mene starije kupatilo i opet sam uspjela da riješim taj problem sa fugama).

 Postupak:

• Obavezno koristite rukavice.
• Pomiješajte tekućinu za pranje wc-školjke s izbjeljivačem.
• Prelijte fuge i ostavite da odstoji oko 10-ak minuta.
• Četkom oribajte fuge.
• Ponovo s mješavinom prijeđite preko fuga i ostavite da djeluje još 5 minuta.
• Namočite krpu za pranje podova i operite sredstvo s pločica.
• Dok ne operete pločice zadnji put nemojte hodati po njima jer je pod jako sklizak.
• Možete čistiti malo po malo fuge, a ne sve odjednom ukoliko vam je pod neophodan za korištenje u tom periodu. 

Budite pažljiviji neko vrijeme nakon čišćenja - pod na nekim mjestima može ostati sklizak!!! Ako se to dogodi, prebrišite još jednom pod s krpom ili samo ta određena mjesta s običnim papirnatim ručnicima.

Slijedeći postupak čišćenja malo će potrajati, ali rezultati će itekako biti vidljivi. Sastoji se od dvije faze - čišćenja s posebnim sredstvom i izbjeljivanja s pastom. Sredstvo i pastu možete napraviti kod kuće, a kako izgleda kompletan postupak pročitajte u nastavku.

SREDSTVO ZA ČIŠĆENJE FUGA

- 3 šoljice tople vode
- pola šoljice destiliranog bijelog octa (zagrijanog)
- pola šoljice sode bikarbone
- boca s raspršivačem

Pomiješajte toplu vodu, topli ocat i sodu. Ulijte u bocu s raspršivačem. Sredstvo za čišćenje obilno nanesite na željenu površinu i ostavite da stoji barem 30 minuta. Prebrišite krpom i toplom vodom, pustite da se površina osuši, a zatim krenite na čišćenje s pastom.

PASTA ZA IZBJELJIVANJE FUGA

- soda bikarbona
- hidrogen peroksid

Ovisno o tome koliku površinu želite očistiti, pomiješajte dovoljnu količinu hidrogen peroksida i sode u gustu pastu. Nanesite je na fuge i ostavite da stoji sat vremena. Zatim oštrom stranom kuhinjskespužve izribajte fuge, a potom klasično operite površinu toplom vodom kako biste uklonili ostatke paste.

SAVJET:

1. U kućna sredstva za čišćenje često se stavljaju i razni deterdženti. Budite oprezni prilikom njihovog korištenja i pazite da deterdžent dodajete u malim količinama, pogotovo kada su u pitanju sredstva koja treba raspršiti po većoj površini i pustiti ih da odstoje.

Naime, kada biste krenuli u završnu fazu čišćenja tj. brisanje površine vodom, velike količine deterdženta neprestano bi se sapunale i nikako ne biste mogli dovršiti posao.

2. Očišćene i suhe fuge možete premazati voskom za automobile. Ovaj glatki sloj spriječit će zadržavanje vode na fugama koja će zbog voska lagano skliznuti s njih, a tako će se stvarati manje prljavština.

Iskreno se nadam da će vam neki od ovih savjeta pomoći. 

Riješite se mrava i paukova uz ovih nekoliko trikova

Mnogi su primijetili da je ovih kukaca u domovima u toplije doba godine više, a što je najgore od svega, teško ih je izbaciti iz kuće. Taman se riješite jednih, a drugi su već tu, i to u sve većem i većem broju.

Ovdje su fantastični trikovi kako ih se riješiti zauvijek.

Pauci

Orasi pomažu

Starije žene tvrde da pauci jednostavno mrze miris kestena i neće ući u kuću oko koje su poslagani. Živite li u stanu, rasporedite ih po prostoriji. Postoje i vjerovanja da isti učinak imaju i orasi. Nema pouzdanih dokaza za ovo, ali narodna praksa često se pokaže uspješnom. Dakle, nije loše pokušati.

Napravite sprej od eteričnog ulja ili octa

Ulje eukaliptus, čajevca ili metvice zadržat će pauke izvan kuće. Stavite u posudicu sa sprejem vodu i 10 do 15 kapi eteričnog ulja te promućkajte. Prskajte oko prozora i vrata. Sličan učinak ima i ocat. Ipak, sa sprejem nemojte pretjerivati jer bi miris, osim pauka, mogao rastjerati i vaše prijatelje.

Poslažite citruse po cijeloj kući

Pauci jednostavno ne mogu smisliti citrusne mirise pa će vam limun, naranča ili, recimo, grejp pomoći. Stavite u nekoliko dijelova kuće komadiće citrusa i mijenjajte ih svakih nekoliko dana jer miris vremenom ishlapi.

Cedar i duhan pomažu

Iako duhan tjera pauke, rijetki će ga zbog toga razasuti po kući, posebno u doba sve skupljih cigareta. Otjerat će ih i miris cedrovine pa ako imate priliku, donesite komad tog drveta kući.

Držite dom čistim

Pauci se vole skrivati ​​u tamnim i zapuštenim mjestima, a ostaci hrane privlače insekte pa tako i pauke. Češčim usisavanjem i brisanjem prašine, osim što ćete ukloniti ono što privlači insekte koje pauci rado jedu, uništit ćete im i mreže. Osim toga, usisat ćete i njihova jajašca pa će ih biti manje.

Nabavite nojevo jaje

Pauci ne vole specifičan miris ljuske nojevog jajeta pa ne žele biti u istoj prostoriji s njime. Najprije se pomoću dvije rupe, gore i dolje na jajetu, iscijedi sadržaj, a potom se kroz iste rupe provuče vrpca koja će ga držati na plafonu, lusteru ili zidu. Ovaj način obrane od pauka dolazi iz Turske, a ovu metodu prakticiraju i u Aja Sofiji u Istanbulu.

Mravi

Cimet pomaže

Miris cimeta kukcima nije ugodan pa bježe od njega. Recimo, mravi će skrenuti sa svojeg puta pospete li ih s malo cimeta. Ili napravite liniju od cimeta na podu, tamo gdje imate problema s ulaskom mrava u kuću, i oni je neće prelaziti. Štapić cimeta možete staviti i u malu vrećicu da bi odjeću zaštitili od moljaca.

Prirodni sprej koji mrze

Pomiješajte vodu, malo tekućeg sapuna i nekoliko kapi eteričnog ulja lavande ili kamfora pa u to ubacite malo samljevenog lovora, paprene metvice ili klinčića. Dobro promućkajte pa smjesu nanesite na područja na kojima se sakupljaju mravi.

Sok od limuna ne vole

Iscijedite limun pa sok nanesite na kritične točke. Mravi miris limuna ne podnose pa bježe od njega. Kora od krastavca To je zapravo prirodni otrov za mrave pa stavite koru od krastavaca tamo gdje se skupljaju – pobjeći će.

Ne vole ni miris lovora

Stavite listiće lovora po kutovima doma gdje se sakupljaju mravi. Ocat je čudotvoran Možete ga koristiti na više načina – nanositi direktno na površine gdje ima mrava ili napraviti smjesu octa i deterdženta pa njome napuniti rupe kroz koje izlaze.

Soda bikarbona i šećer u prahu

Ova dva sastojka potrebno je pomiješati u jednakim omjerima pa staviti na mjesta kojima vladaju mravi. Otjerat će ih kafa. Miris kafe će ih natjerati da promijene stanište. Sve što trebate napraviti je staviti mljevenu kafu na mjesta odakle izlaze.

Peglanje odjeće bez pegle

Malo tko uživa u peglanju. Ono traži podosta vremena, a ponekad je i opasno ako se ne upotrebljava na ispravan način. Žene koje su vrlo zaposlene i imaju djecu vrlo često nemaju vremena za peglanje. A ako se rublje nekoliko dana gomila, sve se više gubi volja za peglanjem. Neispeglano rublje se skuplja, a volje za peglanjem je sve manje.

Ako vam peglanje ujutro oduzima dosta vremena, a želite biti uredni pokušajte primijeniti ovaj recept pomoću kojeg ćete ispeglati svoju odjeću. Uredna i ispeglana odjeća daje potpuni dojam o čovjeku. Zahvaljujući ovom spreju izbjeći ćete dugotrajno peglanje i dobit ćete vrijeme koje možete potrošiti na uživanje s najdražima. A možda zaista zavolite peglanje.

Ovaj sprej ostavit će vas ugodno iznenađenim, a njegovim učinkom ćete biti oduševljeni. Ako ste jedan od onih koji često kasne na posao, ako jednostavno imate vrlo malo vremena da se posvetite peglanju, ovo je za vas nagrada. On na vašoj odjeći ne ostavlja nikakve mrlje, a priprema je vrlo jednostavna i brza.

Kako bi pripremili sprej za peglanje potrebno vam je 1 kašika omekšivača, 1 kašika octa (po mogućnosti alkoholnog), prazan raspršivač i 400 ml destilirane vode.

Priprema spreja za peglanje ide tako da sve zajedno dobro promiješate i stavite u prazan raspršivač. Nakon što se promiješali, dobro protresite i možete koristiti.

Sprej se upotrebljava tako da ga raspršite na zgužvane dijelove svoje odjeće jer će se brzo osušiti. Nakon što se osuši, vaša odjeća će biti ravna i odavat će dojam svježine. Zahvaljujući ovom spreju u nekoliko sekundi ćete “izravnati” svoju odjeću.

Za pripravak i nanošenje vam je potrebno toliko malo vremena. Nećete morati trošiti svoju energiju i vrijeme, a dobit ćete učinak koji ostavlja prava pegla.

Svoju tajnu uredne i ispeglane odjeće možete ostaviti za sebe, a možete i podijeliti s drugima. Žene će vam biti zahvalne. Skratit ćete im vrijeme i smanjiti muke peglanja. Peglanje sprejom je lagano, brzo, jednostavno i učinkovito, a konačno ćete biti oduševljeni peglanjem.

Trikovi protiv ogrebotina na namještaju

Ogrebotine na drvenom namještaju prava su noćna mora. No to ne znači da vašem omiljenom drvenom stolu, ormaru ili komodi morate reći zbogom jer rješenje se krije u jednostavnim i jeftinim trikovima iz vaše kuhinje.

- Emulzija od maslinovog ulja i octa:

- Pomiješajte pola šalice maslinovog ulja i pola šalice alkoholnog octa.

- U mješavinu močite pamučnu krpicu te je iscijedite.

- Krpicom dobro istrljajte drvenu površinu.

- Tonik od crnog čaja:

- U pola šalice kipuće vode ubacite jednu ili dvije vrećice crnog čaja.

- Ostavite da odstoji 5 minuta pa izvadite vrećice.

- Umočite pamučnu krpicu i premažite ogrebotine te prebrišite suhom krpom.

- Pasta od instant kafe:

- U šalicu stavite žličicu instant kafe.

- Dodajte toliko vruće vode da dobijete gustu pastu.

- Umočite krpicu u pastu, njome istrljajte ogrebotine te prebrišite drvo suhom krpom.

Napravite sami sredstvo za čišćenje prozora

Proljetno sunce otkriva i sve nečistoće na vašim prozorima.

Kako bi vaše staklo zablistalo ne morate koristiti skupe deterdžente koji ostavljaju mrlje već upotrijebite domaće sredstvo za koje vam je potreban ocat i voda.

U bočicu s raspršivačem dodajte četiri decilitra alkoholnog octa, decilitar i pol vode te 10 kapi eteričnog ulja naranče ili limuna. Mješavinu dobro protresite te njome pošpricajte stakla na prozorima. Ostavite da odstoji nekoliko sekundi te ih prebrišite papirnatim ubrusima ili novinama.

Za veće nečistoće upotrijebite sodu bikarbonu. U pola litre mlake vode dodajte tri pune žličice sode bikarbone. U mješavinu umočite krpu te prebrišite stakla prozora. Soda bikarbona će ukloniti i najtvrdokornije mrlje.

Ocat u kuhinji i domaćinstvu

Ocat je kao i soda bikarbona, čudo!! Postoje mnogobrojne upotrebe ocata kako u kuhinji prilikom spremanja hrane, tako i za čišćenje domaćinstva.

Postoje razne vrste octa, a sve se proizvode oksidacijom alkohola u octenu kiselinu. Alkoholni ocat se može koristiti za najviše namjena i ima niz primjena u održavanju kućanstva - izbjegavate upotrebu opasnih toksina za čišćenje, štedite novac, a čak je i ekološki prihvatljiv.

- Dodavanjem par kašikica octa u vodu dok kuhate jaja pomažete da bjelanjak ostane lijepo formiran. Dodajte u vodu, pa čak i ako ljuska malo pukne, bjelanjak neće izaći vani.

- Nakon što ste sjekli luk, neugodni miris s ruku možete odagnati trljanjem u malo octa.

- Kuhate li povrće iz porodice kupusa (poput brokule ili karfiola) dodajte malo octa u vodu. Ublažit ćete okus i smanjiti proizvodnju plina prilikom probave. Djeluje i ako kuhate grah.

- Octom možete očistiti sudoper. Miješajte jednake dijelove octa i sode bikarbone, oribajte sudoper i pustite neka mješavina prođe kroz cijevi. Nakon par minuta zalijte vrućom vodom.

- Očistite mikrovalnu pećnicu. U pećnicu stavite zdjelu s octom i vodom. Uklonit ćete zakorjele mrlje i loš miris.

- Ako je dijete ispustilo urin na madrac, isperite s mješavinom octa i vode. Kasnije na madrac pospite sode bikarbone pa iščetkajte i usisavačem uklonite prljavštinu.

- Ako ste dezodoransom napravili mrlju na odjeći, za čišćenje upotrijebite ocat. Odličan je i za čišćenje senfa i umaka od rajčice.

- Da biste produžili život cvijeća u vazi, u vodu dodajte par kašikica octa i šećera.

- Mačke ne vole ocat. Iskoristite to pa mjesta na koje ne želite da dolaze poprskajte octom - izbjeći ćete tako i grebanje namještaja.

- I alkoholni i jabučni ocat možete staviti na dio tijela zahvaćen gljivicama bilo da se radi o peruti, atletskom stopalu ili gljivicama na noktima na nogama. Imate li gljivice na nogama, svaki dan ih 30 minuta držite u otopini octa i vode u omjeru 1:5.

- Umjesto regeneratora napravite u lavoru mješavinu vode i 3-4 supene kašike octa, uronite kosu na 30-ak sekundi i ocijedite ju. Rezultat – imat ćete mekanu i sjajnu kosu. I neće vam se osjetiti miris octa!