Kako očistiti roštilj?

Svi mi volimo da raspalimo roštilj sa vremena na vrijeme i naravno uživamo u napravljenim specijalitetima. I sve bude divno, sjajno, bajno dok ne dođe najteži dio posla a to je čišćenje roštilja. U nastavku ću vam dati neke prilično jednostavne savjete kako da očistite roštilj na što brži i lakši način. Pa da počnemo!

Za mene je ovo najgenijalniji način čišćenja rštilja koji sam probala i pokazao se krajnje efikasnim. Bila sam skeptična u početku, ali rezultat je bio više nego dobar. Polovinom crnog luka pređite preko površine još uvijek toplog roštilja koristeći viljušku. Ovim putem nećete samo očistiti rešetku, već ćete i ostaviti aromu za iduće pripremanje. Nema smrada hemikalija i sve ide brzo.

Napravite pastu od četvrtine šolje sode bikarbone i četvrtine šolje vode. Nanesite smjesu žicom za čišćenje na roštilj i ostavite 15 minuta. Nakon toga rešetke ili platu roštilja obrišite suvom krpom i stavite ih na gril preko vrelog žara i uglja najmanje 15 minuta da bi izgorili eventualni ostaci paste ili prljavštine.

Rešetke ili platu roštilja dobro našpricajte sredstvom za čišćenje grila ili običnim sirćetom. Stavite rešetke u vreću za smeće i dobro je zatvorite. Ostavite preko noći. Sutradan kesu otvorite. Sva prljavština sa grila trebalo bi da je spala, a na vama je samo da ga prebrišete.

Odavno je kafa poznata kao dobar čistač u borbi protiv masnoće. Ovaj postupak je jednostavan. Trebate uraditi sljedeće: skuhajte veliku džezvu kafe, naspite je u posudu u koju ste prethodno stavili prljave rešetke grila. Potopite ih u kafu na sat vremena. Nakon toga ih lagano izribajte i operite vodom.

Ovaj zadnji trik još nisam probala a čini se najlakši. Jednostavno ostavite rešetku od roštilja (obavezno tek nakon što se ohladila), u travi preko noći. Vlaga i jutarnja rosa polako će otopiti zapečene naslage na rešetci i sljedeće jutro ćete ga jednostavno samo obrisati ili u najmanju ruku puno lakše očistiti. Ako nemate dvorište, također dobro rješenje je zamotati (ohlađenu!) rešetku u mokar novinski papir koji će preko noći imati isti učinak. Omotanu rešetku na kraju još jednom zalijte vodom!

Photo credit: Pixabay.com

Kako da spasite zagorjelu hranu

Ukoliko vam ručak zagori nema potrebe da očajavate i da uloženi trud propadne. Evo nekoliko načina da spasite zagorjele specijalitete.

Čak i najiskusnijim domaćicama se može desiti da im ručak zagori. Ipak, postoji način da pripremljeno jelo ne završi u kanti za smeće. Zagorjelu hranu nemojte miješati, već je prebacite u drugi sud i nastaviti kuhanje. Ukoliko je miris zagorjelog jela ipak jak, kada hranu prebacite u drugi sud prekrijte je mokrom krpom. Nakon nekoliko minuta zamijenite drugom mokrom krpom i nastavite tako sve dok se miris zagorjelog ne neutrališe. Možete dodati i neki jači začin koji će zamaskirati preostao neprijatan miris.

Zagorjela vam je hrana - evo kako da se riješite neugodnog mirisa iz kuće. Ni u kojem slučaju nemojte izbaciti ostatke hrane u kantu za smeće i zaboraviti na njih, jer će se njihov neugodni miris i dalje širiti po vašem domu. Umjesto toga ubacite ih u plastičnu kesu, zavežite i odmah iznesite napolje. 

Otvorite prozore i vrata

Jedan od najlakših i najbržih načina da se riješite neugodnog mirisa je da otvorite prozore i vrata kako bi ga svježi vazduh neutralisao.

Uključite ventilator

Kako bi svježi vazduh što brže cirkulisao kroz vaš dom, odmah pored prozora ili vrata stavite ventilator (ili više njih, ako imate). Uključite ih na najveću brzinu.

Rerna

Zagrijte rernu na 100 stepeni. Dno tepsije prekrijte aluminijskom folijom i na nju stavite kašiku putera, malo cimeta i šećera. U rernu stavite tepsiju pa je isključite. Nakon tri sata izvadite tepsiju.

Osvježivač vazduha u spreju

Ako neko od vaših članova porodice nije alergičan, po kuhinji našpricajte malo osvježivača vazduha. Vodite računa da ne pretjerate, jer velika količina može pojačati neugodni miris.

Limun

U prokuhanu vodu dodajte limun koji ste isekli na kriške. Smanjite temperaturu i ostavite da se kuva tridesetak minuta.

Karanfilić

U prokuvanu vodu dodajte šaku karanfilića. Smanjite temperaturu i ostavite da se kuha dvadesetak minuta.

Luk

Isjeckajte jednu glavicu crvenog luka pa ga stavite u ključalu vodu. Skinite šerpu sa šporeta pa vodu prespite u više plastičnih posuda. Zatim posude rasporedite svuda po kući. Ostavite preko noći. Neugodni miris će nestati do jutra.

Sirće i hljeb

U šerpu naspite vodu pa dodajte dvije šolje sirćeta. Ostavite da proključa, smanjite temperaturu pa ostavite još petnaestak minuta. Nekoliko komada bjelog hljeba natopite ovom tečnošću i rasporedite po kući.

Soda bikarbona

U nekoliko posuda rasporedite pola šolje sode bikarbone pa ih postavite na mjesta gde se neugodni miris najviše osjeti.

Kako iskoristiti talog od kafe

Navikli ste da čim popijete kafu, odmah operete šolje i tako bacite dragocjeni talog. Mnogi ljudi ne znaju da je ovo praktičan i ekonomičan način da uradite mnoge stvari u kući.

1) OČISTITE TVRDOKORNE MRLJE SA PLOČICA ILI RADNE PLOČE

 Pomiješajte talog sa sapunjavom vodom i trljajte mjesto sa flekom.

2) OČISTITE PRLJAVI ROŠTILJ

 Granularna tekstura taloga pomaže da se skine nakupljena masnoća.

3) OTPUŠITE SUDOPERU

 Ako je sudopera zapušena, sipajte talog od kafe, pa zatim tečni sapun i šolju prokuhane vode.

4) UKLONITE BUHE SA VAŠEG LJUBIMCA

 Kada kupate psa ili mačku, nakon šampona i prije ispiranja utrljajte talog u korijen njihovog krzna.

5) OBRIŠITE OGREBOTINE SA NAMJEŠTAJA

 Pomiješajte talog sa sirćetom i toplom vodom pa tu smjesu nežno utrljajte u ogrebanu površinu. Koristite pamučni tufer da bi uklonili ostatke smjese.

6) OČISTITE TIGANJ

 Koristite ovu metodu samo ako su fleke tvrdokorne.

7) UBACITE U SMJESU ZA KOLAČE

 Umjesto mlijeka možete dodati svjež talog za bogatiji ukus kafe.

8) ZAČINITE UKUS MESA

 Kada se karamelizuje, talog formira koru koja ostavi sočnu unutrašnjost mesa. Ovo daje gorko-sladak ukus vašem roštilju.

9) UKLONITE NEPRIJATAN MIRIS OD LUKA

 Nakon što ste završili sa sječenjem luka, utrljajte talog u vaše ruke. Ovo će neutralisati neprijatne mirise.

10) UKLONITE NADUTOST ISPOD OČIJU

 Nisu samo kesice čaja te koje mogu da učine čuda. Izmešajte talog kafe sa vodom i napravite pastu. Stavite smjesu na otečeno područje i ostavite 15 minuta. Isperite.

11) UKLONITE CELULIT

 Masirajte mešavinu taloga i kokosovog ulja na problematično područje, ostavite par minuta i zatim isperite. Radite ovo svaki dan i kroz dvije nedjelje ćete primjetiti promene.

12) OČISTITE LICE

 Pomiješajte kašiku taloga sa par kapi maslinovog ulja i time očistite lice. Ovo će hidrirati kožu i učiniti je čistijom i sjajnijom.

13) OPERITE KOSU

 Mrvice u talogu učiniće da vaša kosa škripi od čistoće. Brunete će postati tamnije, zato što kafa također farba kosu.

14) ĐUBRIVO

 Bogat azotom, talog kafe je dobar kao đubrivo zato što ga crvi obožavaju. Ako imate gomilu gde taložite đubrivo, koristite svježu travu i lišće sa talogom.

Ne koristite odmah ovu mješavinu, potrebno je određeno vreme da kompost bude koristan.

15) UKLONITE PUŽEVE

 Umesto soljenja dvorišta, poprskajte talog oko cvijetnih leja i nikada vas puževi neće posećivati.

16) LAKŠE GAJITE MRKVU

 Pomiješajte talog sa sjemenom mrkve prije nego što ga zasadite. Lakše će porasti.

17)  PROMIJENITE BOJU CVIJEĆA

 Ovo posebno djeluje na hortenzijama pošto je sa njihovom bojom lako manipulisati. Dodajte talog na tlo i ph nivo će uraditi da poprime plavu boju.

18) BOJA

 Talog pomiješajte sa vodom i možete dobiti dobar „sepia“ efekat.

19) UČINITE DA STARO DRVO DJELUJE KAO NOVO

 Kašičica taloga, malo sirćeta, žica za čišćenje i stara tegla su sve što vam je potrebno. Stavite žicu i talog na dno tegle i do vrha sipajte sirće. Pustite da smjesa odstoji jedan dan. Sirće će rastvoriti žicu pa ćete moći da je koristite. Nakon dvadeset i četiri sata izvadite žicu i njome farbajte drvo. Pustite da se sloj osuši pa zatim očistite ostatke i stavite drugi sloj.