Kako očistiti napu

Filtere nape trebalo bi čistiti barem jednom mjesečno, no tog se pravila malo tko drži pa se sigurno i vama barem jednom zavrtjelo u glavi nakon što ste povirili ispod nape i ugledali naslage masnoće i prašine na filterima.

Najveći lonac koji imate napunite vodom i stavite na šporet da prokuha. Zatim dodajte 1/2 šolje sode bikarbone, ali veoma polako. Zatim uzmite filter na kojem su stvrdnute masnoće i potopite ga u lonac.

Prvih nekoliko minuta će vas fascinirati to kako kipuća voda skida masnoće. Vidjet ćete kako se masnoća naprosto topi. Međutim fascinacija će se ubrzo pretvoriti u gađenje, posmatrajući i dalje šta kipuća voda radi masnoći.

Nećete moći vjerovati koliko će masnih mjehurića izaći na površinu. Zavisno od toga koliko vam se masnoće skupilo na filter nape, vjerovatno ćete ovaj postupak morati ponoviti barem još jedanput.

Nakon što ste se riješili svih masnoća, ostavite filter da se osuši i vratite ga na njegovo mjesto.

Izvor: Prirodar

Mikrovalna pećnica - da ili ne?

U moderno opremljenoj kuhinji, upotreba mikrovalne pećnice gotovo je neizbježna. Velika ušteda vremena, toplinske energije i praktičnost ogromne su prednosti ovih pećnica. No, kao i kod svakog aparata sa zračenjem, postavlja se pitanje o utjecaju mikrovalova na zdravlje.

Konkretno, radi se o vrlo kratkim elektromagnetnim valovima koji putuju brzinom svjetlosti (oko 300 000 km/s), a kakve emitiraju još i radio i TV signali, mobilni telefoni, navigacijski i satelitski sistemi i mnoga druga tehnološka dostignuća, bez kojih nam je život danas nezamisliv.

Štetan utjecaj takvih zračenja nije znanstveno dokazan, ali teško je predvidjeti kakve će posljedice takva količina zračenja imati nakon nekoliko desetljeća. Stoga je broj poklonika i osporavatelja mikrovalnih pećnica danas podjednak.

Za razliku od klasične pećnice, u kojoj se može dogoditi da se hrana izvana dobro ispeče, a iznutra ostane sirova, mikrovalna pećnica kuha iznutra prema van. Valovi prodiru u unutrašnjost hrane, pa sve svi dijelovi počinju zagrijavati istodobno. Nažalost, iz istih se razloga u mikrovalnoj pećnici ne može postići hrskava korica.

Ipak, kod duboko smrznute hrane ili većih dijelova može doći do nejednakog zagrijavanja, pa neki dijelovi hrane ostanu nedovoljno obrađeni.

Postoji predrasuda da je hrana zagrijavana u mikrovalnoj pećnici na neki način "ozračena" ili "otrovana". Međutim, to nije tačno. Mikrovalno zračenje prisutno je samo tijekom procesa kuhanja i prestaje čim se pećnica ugasi.

Često je pitanje smanjuje li se obradom u mikrovalnoj pećnici hranjiva vrijednost hrane, a odgovor je – u istoj mjeri kao i kod kuhanja na štednjaku. Ako se hrana prejako termički obradi, određeni sastojci se, dakako, uništavaju.

Kod upotrebe mikrovalnih pećnica važno je pridržavati se uputa za pojedini model, a neka su pravila pritom univerzalna:

·  - tekućine koje podgrijavamo mogu u vrlo kratkom roku postati pregrijane i pri vađenju ili konzumiranju izazvati opekline. To možete spriječiti miješanjem tekućine prije stavljanja u mikrovalnu ili stavljanjem plastične kašikice u šoljicu.

·   - u mikrovalne pećnice ne smiju se stavljati metali jer se od njih mikrovalne zrake odbijaju i šire po cijelom prostoru, pa dolazi do iskrenja, pa čak i do požara!

·  - ne preporučuje se zagrijavanje dječjih bočica jer, iako bočica može biti hladna na dodir, tekućina se može pregrijati i uzrokovati opekline. Postoji i mogućnost od eksplozije jer se u zatvorenom spremniku stvara vodena para.

·   - unutrašnjost pećnice čisti se mekom krpom namočenom u sapunicu.

·   - nikako se ne smije koristiti oštećena ili neispravna pećnica.

·   - redovito provjeravajte ispravnost vrata pećnice, redovito je čistite i ne uključujte je kad je otvorena ili prazna.

Kako očistiti ringle i ploče na šporetu

Kuhinja je mjesto koje se stalno može čistiti. Uvijek ima nekih naslaga koje se svakodnevno nakupljaju. Svima nama se desilo da malo zapustimo šporet u smislu da ne obrišemo ringlu ili ploču odmah nakon što smo nešto kuhali. Upravo sam jučer čistila ringle ( u mene je malo stariji šporet ) i nisam bila nešto pretjerano zadovoljna rezultatom sredstva za čišćenje namjenjenog u te svrhe. Odlučila sam da malo proguglam i vidim ima li kakvo drugo sredstvo koje mogu napraviti kod kuće a koje je efikasno. I bingo, našla sam par odličnih savjeta na raznim forumima, i jedan od njih sam iskoristila i efekat je bio odličan. Neću više uopšte kupovati sredstva za čišćenje jer sam načla super rješenje koje je stvarno efikasno i lako za napraviti. Pa evo par savjeta za čišćenje ringli i ravnih ploča na šporetu.

Potrebno je:

- nekoliko kapi medicinskog alkohola

- tuferi (ili kuglice od vate)

- stara četkica za zube

Nanesite alkohol na tufer ili vatu, utrljajte po uprljanoj površini i sačekajte nekoliko minuta. Zatim umočite četkicu za zube u alkohol i također obrišite prljave delove. Nakon toga prebrišite površinu pamučnom krpom ili suhim sunđerom.

Napomena: Vodite računa da alkohol ne ošteti površinu koju planirate da očistite. Pre čišćenja provjerite na manje vidljivom mestu da li alkohol ostavlja tragove i da li može oštetiti površinu (ne bi trebalo koristiti alkohol na površini s visokim sjajem ili lakiranim površinama). Iz bezbjednosnih razloga nemojte čistiti alkoholom u blizini izvora toplote, naročito izbjegavajte čišćenje kuhinje ako vam je uključena ringla na plin.

Evo jedan savjet od moje mame za prljave ringle. Premažite cijelu ringlu uljem, uzmite aluminijsku foliju i trljajte ringlu. Ringle budu kao nove, svaka fleka se skine i sve sija i blista. Ovako se može čistiti i ploča od šporeta na drva.

Čišćenje rerne

Ako vam je čišćenje rerne predstavljalo pravu noćnu moru, bilo zbog jakih hemikalija ili tvrdokornih mrlja, probajte sa jednostavnijim prirodnim rešenjem.

Za čišćenje rerne pripremite: sodu bikarbonu, vodu, gumene rukavice, krpu, bočicu za sprej, alkoholno sirće.

Najprije iz rerne izvadite sve rešetke. Zatim napravite pastu, tako što ćete u posudi promiješati pola šolje sode bikarbone sa 3 kašike vode. Stavite gumene rukavice i pastom ravnomjerno istrljajte rernu, ali ne po grijačima. Ostavite nanesenu sodu bikarbonu da prenoći.

Nakon 12 sati, krpom obrišite osušenu sodu bikarbonu.

U bocu sa raspršivačem stavite alkoholno sirće i poprskajte po rerni. Kada se sjedini sa preostalom sodom, sirće će napraviti pjenu. Krpom sklonite penu i ponavljajte postupak sve dok još ima ostataka sode bikarbone u rerni. Stavite još vode ili sirćeta na krpu i trljajte dok vaša rerna ne zablista.

Čišćenje električnih šporeta sa ravnim pločama od keramike ili stakla

U posljednje vrijeme sve češće se koriste električni šporeti sa ravnim pločama koje su napravljene uglavnom od stakla ili keramike, dok oni staromodni sa ringlama polako odlaze u prošlost. 

Pored mnogih drugih kvaliteta koje imaju ovakvi šporeti, većinu domaćica oduševiće to što se veoma jednostavno čiste, neuporedivo lakše od onih starih ili plinskih. Biće vam potrebno svega nekoliko minuta.

Da bi šporet održavali čistim, svaki dan ga nakon upotrebe jednostavno prebrišite vodom i sunđerom, a jednom nedeljno ga detaljno izribajte.

Biće vam potrebno sledeće:

Topla voda, sunđer, sredstvo za čišćenje ovakvih šporeta, papirni ubrusi, pamučna krpica i po potrebi žica za ribanje.

Čišćenje:

Za početak umočite sunđer u toplu vodu sa deterdžentom pa pokupite sve nakupljene prljavštine i masnoće. Pre nego što krenete sa čišćenjem provjerite da li je ploča u potpunosti hladna , a zatim je detaljno prebrišite sunđerom i nježno trljajte.

Nakon toga, prebrišite ploču tako da je u potpunosti osušite, da na njoj ne bude ni kapi vode.

Kad ste posušili ploču, vreme je da nanesete sredstvo za čišćenje i lagano kružnim pokretima izribate sve nakupljene prljavštine. Ako su se stvorile tvrdokorne mrlje koje ne možete ukloniti sunđerom iskoristite žicu za ribanje ili metalnu špatulu.

Nakon ribanja uklonite tragove sredstva za čišćenje papirnim ubrusima i to kružnim pokretima kao da nanosite vosak za poliranje. Nakon toga vaše čišćenje je gotovo, a šporet bi trebalo da se blista.

Kako da lako očistite ravnu ploču na šporetu

Uklanjanje mrlja sa ravne ploče šporeta zaista može predstavljati problem, naročito ako vam iskipi jelo i stvore se tvrdokorne mrlje.

Glavnu ulogu u ovom poduhvatu ima soda bikarbona, a biće vam potrebni i običan deterdžent za suđe, duboka činija, topla voda peškir ili krpa, kao i zaštitne rukavice kako vam soda bikarbona ne bi nagrizla kožu na rukama.

Najpre napunite činiju toplom vodom i dodajte malo deterdženta. Napravite sapunicu i potopite peškir ili kuhinjsku krpu.

Sodu bikarbonu pospite po šporetu. Peškir ili krpu izvadite iz vode i blago je iscijedite. Neka ostane vlažna, ali da se ne cijedi previše. Natopljenu tkaninu stavite preko ploče posute sodom bikarbonom. Sačekajte oko 15 minuta, a zatim tkaninom oribajte šporet koristeći nakvašenu sodu bikarbonu kao abrazivno sredstvo.

Ostatke sode bikarbone i prljavštine nakon ribanja uklonite običnim sunđerom. Vaša ravna ploča će blistati kao nova!

Photo credit: Pixabay.com

Kako da spasite zagorjelu hranu

Ukoliko vam ručak zagori nema potrebe da očajavate i da uloženi trud propadne. Evo nekoliko načina da spasite zagorjele specijalitete.

Čak i najiskusnijim domaćicama se može desiti da im ručak zagori. Ipak, postoji način da pripremljeno jelo ne završi u kanti za smeće. Zagorjelu hranu nemojte miješati, već je prebacite u drugi sud i nastaviti kuhanje. Ukoliko je miris zagorjelog jela ipak jak, kada hranu prebacite u drugi sud prekrijte je mokrom krpom. Nakon nekoliko minuta zamijenite drugom mokrom krpom i nastavite tako sve dok se miris zagorjelog ne neutrališe. Možete dodati i neki jači začin koji će zamaskirati preostao neprijatan miris.

Zagorjela vam je hrana - evo kako da se riješite neugodnog mirisa iz kuće. Ni u kojem slučaju nemojte izbaciti ostatke hrane u kantu za smeće i zaboraviti na njih, jer će se njihov neugodni miris i dalje širiti po vašem domu. Umjesto toga ubacite ih u plastičnu kesu, zavežite i odmah iznesite napolje. 

Otvorite prozore i vrata

Jedan od najlakših i najbržih načina da se riješite neugodnog mirisa je da otvorite prozore i vrata kako bi ga svježi vazduh neutralisao.

Uključite ventilator

Kako bi svježi vazduh što brže cirkulisao kroz vaš dom, odmah pored prozora ili vrata stavite ventilator (ili više njih, ako imate). Uključite ih na najveću brzinu.

Rerna

Zagrijte rernu na 100 stepeni. Dno tepsije prekrijte aluminijskom folijom i na nju stavite kašiku putera, malo cimeta i šećera. U rernu stavite tepsiju pa je isključite. Nakon tri sata izvadite tepsiju.

Osvježivač vazduha u spreju

Ako neko od vaših članova porodice nije alergičan, po kuhinji našpricajte malo osvježivača vazduha. Vodite računa da ne pretjerate, jer velika količina može pojačati neugodni miris.

Limun

U prokuhanu vodu dodajte limun koji ste isekli na kriške. Smanjite temperaturu i ostavite da se kuva tridesetak minuta.

Karanfilić

U prokuvanu vodu dodajte šaku karanfilića. Smanjite temperaturu i ostavite da se kuha dvadesetak minuta.

Luk

Isjeckajte jednu glavicu crvenog luka pa ga stavite u ključalu vodu. Skinite šerpu sa šporeta pa vodu prespite u više plastičnih posuda. Zatim posude rasporedite svuda po kući. Ostavite preko noći. Neugodni miris će nestati do jutra.

Sirće i hljeb

U šerpu naspite vodu pa dodajte dvije šolje sirćeta. Ostavite da proključa, smanjite temperaturu pa ostavite još petnaestak minuta. Nekoliko komada bjelog hljeba natopite ovom tečnošću i rasporedite po kući.

Soda bikarbona

U nekoliko posuda rasporedite pola šolje sode bikarbone pa ih postavite na mjesta gde se neugodni miris najviše osjeti.

Super trikovi u kuhinji koji će vam mnogo pomoći

Mali pametni trikovi svakodnevni život čine lakšim i zabavnijim !

Danas vam otkrivamo trikove sa hranom koji će vam olakšati vrijeme u kuhinji - male tajne velikih kuharica ! 

1. Zavijte korijen banane u samoljepljivu foliju i trajaće 4-5 dana duže.

2. Slanina/šunka/pršuta + jaja - originalne kupice za doručak pomoću kalupa za mafine ! 

3. Koristite konac za zube da isječete mekani hljeb i  sir a da ih ne zgnječite.

4.Želite da sprečite krompir da proklija ? Ubacite jabuku u džak sa krompirima.

5. Pecite jaja u rerni umesto da ih kuhate ! U rerni zagrijanoj na 250 stepeni pecite jaja pola sata. Ova jaja će imati manje neprijatan miris a tekstura će im biti kremastija. 

Kako ukloniti masne naslage sa kuhinjskih elemenata od drveta

Imala sam pitanje kako očistiti kuhinjske elemente. Zahvaljujem se na pitanju i evo odlučila sam da napišem jedan tekst na tu temu. 

Čišćenje radnih površina, po pravilu je svakodnevna kuhinjska obaveza. Ali, masne naslage mogu pokrivati gornji dio visećih elemenata i sve ono što stoji na njima.

Predložiću vam efikasan način uklanjanja masnih naslaga sa drvenih površina.

Za to će vam biti potrebn soda bikarbona i suncokretovo ulje. Od ovih sastojaka napravite smjesu srednje gustine u proporciji: 1,5 dio sode bikarbone i 1 dio ulja.

Uradite slijedeće:

Mekom krpom smjesu nanesite na zaprljanu kuhinjsku drvenu površinu i prebrišite je uz blagi napor. Ova smjesa nije baš homogena, tako da vas to ne brine.

Drvo se transformiše pred vašim očima, počinje da diše, postaje čisto, izgleda kao novo.

Možete upotrijebiti i staru četkicu za zube. Ovaj hranljivo-čisteći piling treba koristiti na drvenim elementima bar dva puta mjesečno. On ne samo što održava čistoću, nego i štiti drvo od isušivanja i prekomjerne vlage. Sa ovom smjesom možete tretirati sve drvene površine u vašem domu (vrata, stolove, stolice, drvene ramove slika itd).

Masne naslage na plastičnim kuhinjskim elementima lako se uklanjaju uz pomoć rastvora soli i vode ( 1 kafena kašičica na 1 litar vode).