Namirnice koje možete da jedete i kad im istekne rok

Svake godine bacamo hranu samo zato što na etiketi piše da je rok istekao.

Međutim, griješimo, tvrde stručnjaci otkrivajući koje namirnice je bezbjedno jesti neko vrijeme nakon što rok prođe.

Čokolada

Na čokoladi kojoj prođe rok vremenom se mogu pojaviti bijele tačkice, ali ne brinite, riječ je o kristalizovanom šećeru. Omiljeni slatkiš slobodno pojedite, iako vjerovatno neće biti tako ukusan kao svjež.

Čips

Takođe gubi svježinu, ali je bezbjedan za grickanje i to zahvaljujući ogromnoj količni soli. Ipak, najbolje da ne čekate da prođe više od tri sedmice nakon isteka roka.

Sir

Jedino tvrdi sirevi, kao što su parmezan i čedar, mogu da se jedu nakon isteka roka, i to tri do šest sedmica. Ali, meke sireve, poput kamembera i kremastih namaza jedite u roku. Takođe, kad ih otvorite, konzumirajte ih u roku od sedmicu dana.

Keks

Zahvaljujući konzervansima, keks je bezbjedan i dva mjeseca nakon isteka roka. Ali gubi ukus. Hrskavost možete pokušati da povratite tako što ćete ga nakratko podgrijati u rerni.

Med i džem

Velika količina šećera čuva med i džem od propadanja, pa ih slobodno konzumirajte, čak i kada se u sredini zgusnu.

Pasta

Njen rok je neograničen dok god je čuvate kako treba. Kad otvorite špagete ili makarone, ostatak smjestite u posudu u koju ne ulazi vazduh kako biste sačuvali proizvod od vlage.

Kako da spasite zagorjelu hranu

Ukoliko vam ručak zagori nema potrebe da očajavate i da uloženi trud propadne. Evo nekoliko načina da spasite zagorjele specijalitete.

Čak i najiskusnijim domaćicama se može desiti da im ručak zagori. Ipak, postoji način da pripremljeno jelo ne završi u kanti za smeće. Zagorjelu hranu nemojte miješati, već je prebacite u drugi sud i nastaviti kuhanje. Ukoliko je miris zagorjelog jela ipak jak, kada hranu prebacite u drugi sud prekrijte je mokrom krpom. Nakon nekoliko minuta zamijenite drugom mokrom krpom i nastavite tako sve dok se miris zagorjelog ne neutrališe. Možete dodati i neki jači začin koji će zamaskirati preostao neprijatan miris.

Zagorjela vam je hrana - evo kako da se riješite neugodnog mirisa iz kuće. Ni u kojem slučaju nemojte izbaciti ostatke hrane u kantu za smeće i zaboraviti na njih, jer će se njihov neugodni miris i dalje širiti po vašem domu. Umjesto toga ubacite ih u plastičnu kesu, zavežite i odmah iznesite napolje. 

Otvorite prozore i vrata

Jedan od najlakših i najbržih načina da se riješite neugodnog mirisa je da otvorite prozore i vrata kako bi ga svježi vazduh neutralisao.

Uključite ventilator

Kako bi svježi vazduh što brže cirkulisao kroz vaš dom, odmah pored prozora ili vrata stavite ventilator (ili više njih, ako imate). Uključite ih na najveću brzinu.

Rerna

Zagrijte rernu na 100 stepeni. Dno tepsije prekrijte aluminijskom folijom i na nju stavite kašiku putera, malo cimeta i šećera. U rernu stavite tepsiju pa je isključite. Nakon tri sata izvadite tepsiju.

Osvježivač vazduha u spreju

Ako neko od vaših članova porodice nije alergičan, po kuhinji našpricajte malo osvježivača vazduha. Vodite računa da ne pretjerate, jer velika količina može pojačati neugodni miris.

Limun

U prokuhanu vodu dodajte limun koji ste isekli na kriške. Smanjite temperaturu i ostavite da se kuva tridesetak minuta.

Karanfilić

U prokuvanu vodu dodajte šaku karanfilića. Smanjite temperaturu i ostavite da se kuha dvadesetak minuta.

Luk

Isjeckajte jednu glavicu crvenog luka pa ga stavite u ključalu vodu. Skinite šerpu sa šporeta pa vodu prespite u više plastičnih posuda. Zatim posude rasporedite svuda po kući. Ostavite preko noći. Neugodni miris će nestati do jutra.

Sirće i hljeb

U šerpu naspite vodu pa dodajte dvije šolje sirćeta. Ostavite da proključa, smanjite temperaturu pa ostavite još petnaestak minuta. Nekoliko komada bjelog hljeba natopite ovom tečnošću i rasporedite po kući.

Soda bikarbona

U nekoliko posuda rasporedite pola šolje sode bikarbone pa ih postavite na mjesta gde se neugodni miris najviše osjeti.

Super trikovi u kuhinji koji će vam mnogo pomoći

Mali pametni trikovi svakodnevni život čine lakšim i zabavnijim !

Danas vam otkrivamo trikove sa hranom koji će vam olakšati vrijeme u kuhinji - male tajne velikih kuharica ! 

1. Zavijte korijen banane u samoljepljivu foliju i trajaće 4-5 dana duže.

2. Slanina/šunka/pršuta + jaja - originalne kupice za doručak pomoću kalupa za mafine ! 

3. Koristite konac za zube da isječete mekani hljeb i  sir a da ih ne zgnječite.

4.Želite da sprečite krompir da proklija ? Ubacite jabuku u džak sa krompirima.

5. Pecite jaja u rerni umesto da ih kuhate ! U rerni zagrijanoj na 250 stepeni pecite jaja pola sata. Ova jaja će imati manje neprijatan miris a tekstura će im biti kremastija.